Betekenis van nekstuk | Babel Free

Definities

stuk vlees afkomstig uit de nek van een varken

Voorbeelden

“Aldus werd bij een langzaam gegaard nekstuk van Iberisch varken haar Climens 1978 geschonken. En inderdaad, behalve een verrassende bleek dat ook een prachtige combinatie. "Veel tropisch fruit, gedroogde vruchten, geroosterde nootjes, een uitzonderlijke frisheid en een fijne peperigheid," noteer ik. HP de Tijd 26/02”

“Maar er zijn nog meer eetbare lichaamsdelen. Zoals de nek. Het nekvlees is vetdooraderd en heeft smaak; van een nekstuk dat ruim twee kilo weegt kun je met een heel gezelschap dineren. Hieronder is te zien hoe je zo'n nek om hals brengt. HP de Tijd 02/03”

ERK-niveau