Betekenis van calamaris | Babel Free

Definities

1. gerecht bestaande uit gefrituurde pijlinktvisringen
2. Loligo vulgaris pijlinktvis

Voorbeelden

“Later op de avond ga ik met 3 hele leuke ‘collega’s’ naar de Palms. Eindelijk een relax moment met zicht op het zwembad, bamboes in het restaurant en muziek die uitzonderlijk zacht staat. Het eten ‘gerookte calamaris’ is fantastisch en het suikerspin dessert zal ik niet snel vergeten.”

“Een Franse chefkok die zijn verse inktvis daar zelf vangt om ’s avonds aan zijn gasten voor te zetten en om de volgende dag als aas te gebruiken voor zeebaars, heeft precies uitgelegd en voorgedaan hoe inktvis schoongemaakt kan worden. Met zijn allen hebben ze vervolgens de Calamaris bereid en opgegeten. Enrique en Hugo’s lievelingsgerecht gaat het niet worden, zeggen ze, ze vonden de Calamaris vooral rubberachtig en taai.”

“Het is geen enkele kunst om in een van de vele restaurantjes met z'n tweeën voor een tientje of drie, vier een uitstekende gegrilde vis (of Calamaris Algarve Style; een aanrader!) te eten, inclusief een flesje wijn.”

ERK-niveau