ridurre

Definizioni

1. Tornare più piccolo,.
2. diminuire qualcosa
3. semplificare con opportune operazioni
4. Diminuire la dimensione o la quantità.
5. donare elettroni a una sostanza
6. rendere più denso un alimento, in origine solitamente liquido o semi-liquido, grazie all’aggiunta di zucchero, “grassi vari” e/o “elementi specifici in uso in cucina/nella ristorazione”

Equivalenti

Esempi

“stare⟳ a dieta significa ridurre⟳ le calorie di ingresso e aumentarne il consumo con il movimento”

“per prevenire⟳ l'ipertensione occorre ridurre⟳ l’apporto di sale e l’uso degli alimenti che ne sono ricchi (ad esempio gli insaccati)”

“ha lasciato ridurre⟳ più “cipolle al forno” con sciroppo di glucosio sino ad ottenere⟳ una sorta di “melassa di cipolla””

Livello QCER