Définition de sauge sclarée | Babel Free

Définitions

Une plante herbacée bisannuelle de la famille des Lamiacées, originaire du sud de l'Europe et d'Asie occidentale, très velue, aux fleurs roses, et cultivée pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales.

Exemples

“La sauge sclarée, appelée en France Orvale, ou Toute-bonne et quelquefois Sauge muscat en raison de son odeur de muscat, est connue depuis longtemps pour ses qualités thérapeutiques et culinaires.”

“Toute différente est la sauge sclarée (Salvia sclarea). […] L’ensemble de la plante dégage généralement une odeur âcre de vestiaire mal tenu, qui se transforme étrangement en délicieux parfum d’eau de Cologne quand on la froisse ou qu’on la piétine (en fait quand les cellules odorantes, micronisées, s’oxydent).”

“Mais alors que la lavande sent le propre […], la sauge sclarée a des odeurs effrayantes pour celui ou celle qui ne sait pas les nommer.”

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