presse-purée

Définitions

Appareil ménager destiné à écraser les légumes, en particulier la pomme de terre pour les mettre en purée.

Équivalents

Exemples

“Prenons les pommes de terre… Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération. Placer⟳ dans un saladier.”

“Et puis la volupté de l’écrasement au presse-purée. Rien de très difficile, mais un engagement physique et mental constant.”

“Irma passait les fruits rouges (cassis, framboises, groseilles) au presse-purée, puis à travers un de ses vieux bas utilisé comme tamis, pour faire⟳ la gelée.”

Niveau CECR