Définition de jersiaise | Babel Free

Définitions

Race laitière de taurin, originaire de l’île anglo-normande de Jersey, à robe fauve.

Exemples

“La jersiaise est le type parfait de la petite vache.”

“Il concerne principalement lʼélevage intensif de vaches laitières et fait appel à des races exotiques (mont-béliardes, jersiaises).”

“L'impossible vache bleue de Chagall m'a fait saisir l'essence de la vache plus que la jersiaise qui broutait dans le champ du vieux Ferdinand.”

“Les vaches de mon père, des Jersiaises transportées de leurs îles anglo-normandes natales, très fragiles, très rares et très précieuses, mais formidables crémières, ressemblaient à la biche de Blanche-Neige, avec leur robe brune, leurs yeux de velours et leurs grands cils.”

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