Définition de cymène | Babel Free

Définitions

Hydrocarbure aromatique tri-insaturé de la famille des monoterpènes, présent dans plusieurs plantes, de formule chimique brute C₁₀H₁₄, il existe sous forme de plusieurs isomères.

Exemples

“Les deux principes qui constituent la première essence ont été désignés par Gerhardt et Cahours, sous les noms de cuminol et de cymène.”

“Ainsi obtenu, le cymène se présente sous la forme d’un liquide incolore, réfractant fortement la lumière, et d’une odeur citronnée fort agréable.”

“On a confondu depuis longtemps sous le nom de cymène un hydrocarbure que Gerhardt et Cahours ont extrait de l’essence de cumin (Cuminum cyminum), et un autre hydrocarbure de même composition que M. Dumas, plus tard Gerhardt et plus tard encore M. Delalande ont obtenu en déshydratant le camphre des laurinées au moyen de l’anhydride phosphorique ou du chlorure de zinc.”

Niveau CECR