Définition de bibimbap | Babel Free

Définitions

Mets coréen composé d’un mélange de riz, de bœuf, de légumes sautés ou blanchis et assaisonnés, d’un œuf cassé sur le plat, relevé par une pâte de piment fermentée.

Équivalents

Exemples

“Pablo a été servi le premier, et a englouti sans cérémonie son repas de bibimbap. Les Chung s’en sont beaucoup amusés, mais Livia et moi avons été subtilement invités à plus de considération à l’égard des us et coutumes coréens.”

“Elle reprit le chemin du métro dans les bourrasques. Cette douche venteuse, ce ne serait pas plus mal ; les odeurs de bibimbap, de crêpes à la ciboule et autres plats traditionnels l’imprégnaient.”

“On y fait de très délicieux bibimbaps. Il s’agit d’un plat composé de bœuf, de riz, de légumes sautés et de piment. Et si tu le désires, on peut même y ajouter un œuf cuit au plat.”

“On y trouve ainsi quelques spécialités de Mongolie aux côtés du bobun vietnamien, du bibimbap coréen ou de nouilles sautées chinoises.”

“Trouver un bibimbap au coin de Gilford et de Lanaudière a quelque chose de rassurant quant à l’ouverture d’esprit de ces jeunes Québécois fringants, capables de glisser à l’occasion un petit kimchi entre poutine et cipaille.”

Niveau CECR