Gefriertrocknung

Definitionen

Trocknung von tiefgefrorenen Stoffen und Lebensmitteln im Vakuum durch den Prozess der Sublimation

Äquivalente

Beispiele

“Das als Gefriertrocknung bekannte Verfahren⟳ funktioniert gut, denn Wasser kann vom festen⟳ direkt in den gasförmigen Zustand übergehen und so aus den Büchern „herausgezogen⟳“ werden⟳.”

“Gefriertrocknung zeichnet sich dadurch aus, dass Früchte ohne Zusatzstoffe haltbar bleiben⟳.”

“Der Fokus der Investition von mehr als 60 Millionen Euro bis 2023 liege auf dem Bereich Gefriertrocknung sowie Anlagen⟳ für die Abfüllung und Verpackung von Glasflaschen und vorgefüllten Spritzen⟳.”

GER-Stufe