Betekenis van cuisson | Babel Free

Definities

de manier waarop een vis of vlees is bereid

Voorbeelden

“Bij de kip en de gamba's komen gelukkig vingerdoekjes. De kip heeft de juiste cuisson, maar de gamba's zijn net iets te lang gegaard en de pasta maakt een futloze indruk, slap en nattig.”

“Neemt niet weg dat de lamskotelet zeer in de smaak valt: riante portie, topkwaliteit uit Nieuw-Zeeland en prachtige cuisson!”

“De cuisson is goed en met wat goede wil vinden we in de verte toch de typische smaak van zoetwatervis.”

ERK-niveau