Définition de seikouk | Babel Free

Définitions

Sorte de plat marocain composé de semoule et de petit-lait.

Exemples

“Je me rattrape ensuite sur un plat de seikouk que nous apporte un notable du douar. C'est un cous-cous grossier de farine d'orge abondamment arrosé de petit-lait et que l'on mange avec des coquillages en guise de cuillers.”

“Le seikouk est un petit-lait légèrement aigre adouci de semoule de couscous vendu 1 dirham le verre par un marchand qui a harnaché sa bicyclette comme un âne d'une marmite et de deux gros bidons.”