Définition de koulibiac | Babel Free

Définitions

Pâté en croûte, à la pantin, préparé à base de filets de saumon, d’œufs durs, de champignons….

Exemples

“Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.”

“Il me reste un morceau de koulibiac que je mangerai en regardant la télévision et puis... téléphone-moi vers minuit pour me dire ton programme ?”

“À la carte également : du borsch au chou et betteraves, du tarama, des œufs de saumon, un millefeuille de crabe de Russie, un koulibiac de saumon, un bœuf Stroganoff et plusieurs variétés de zakouskis.”

Niveau CECR