Définition de géline | Babel Free

Définitions

1. La volaille, au Moyen Âge.
2. Substance protéique qui sous l’action de l’eau bouillante donne de la gélatine.
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Exemples

“Il voit les fortifications qui se découpent en étoile, la citadelle qui se rengorge comme une géline dans un tourteau, […].”

“Je la paie d’un gobelet de vin et d’un fin morceau, lièvre, lapin, oie, voire géline ou chapon.”

“De maigres gélines picoraient autour d’une boueuse mare à canards ; dans une écurie, un cheval s’ébrouait à grand bruit.”

Niveau CECR