Définition de clairette | Babel Free

Définitions

1. Cépage blanc ou rose cultivé dans le sud de la France, raisin de cette variété.
2. Vin blanc mousseux fait entièrement ou partiellement avec ce cépage.
3. Mâche. → voir doucette
4. Maladie des vers à soie qui rend leur corps transparent.

Exemples

“La Clairette de Die est un vin (AOC) effervescent de la vallée de la Drôme, elle contient au moins 75% de muscat blanc à petits grains, le Crémant de Die par contre est souvent 100% clairette!”

“Voici ce que l'inspection anatomique m'a appris à cet égard : je n'ai observé aucune infiltration dans les organes des vers malades de la clairette, ...”