Zeaxanthin

Definitionen

gelboranges Xanthophyll, das besonders im Mais, grünen Bohnen und bestimmten Blattgemüsen, aber auch in Eiern enthalten ist

Äquivalente

Beispiele

“Die Isomere Lutein und Zeaxanthin kommen⟳ in Pflanzen⟳ häufig gemeinsam vor.”

“Die gelbe Pigmentierung der Makula (macula lutea), der Stelle des schärfsten Sehens in der Netzhaut, ist dabei hauptsächlich auf den hohen⟳ Gehalt der Carotinoiden Lutein und Zeaxanthin zurückzuführen.”

“Unter anderem stellen⟳ die beiden Carotinoide Lutein und Zeaxanthin wesentliche Schutzfaktoren für die Augen⟳ dar: Auf Grund ihrer spezifischen chemischen Struktur filtern⟳ sie das energiereiche Blaulicht aus dem Sonnenlicht heraus, bevor dieses auf die empfindlichen Sehzellen treffen⟳ kann.”

“Derzeit sehe es so aus, als ob die Einnahme großer Mengen⟳ Lutein und Zeaxanthin sich positiv auf die Prävention der AMD auswirke, sagte Beatty.”

GER-Stufe