Bedeutung von Prosecco | Babel Free

Definitionen

1. Geschützte Herkunftsbezeichnung für zu mind. 85 % aus der Rebsorte Glera vinifizierte italienische Weine, welche die Anforderungen des Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini „Prosecco“ erfüllen.
2. Weiß- oder Roséweine in den Typologien Stillwein (it „fermo“), Perlwein (it „frizzante“) und Schaumwein (it „spumante“) zu mind. 85 % aus der Rebsorte Glera, soweit die Weine die Anforderungen des Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini „Prosecco“ erfüllen.

Äquivalente

Beispiele

“Die Trauben dieses Proseccos stammen aus dem Veneto und kommen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie verleihen diesem Prosecco seinen harmonischen Geschmack und sorgen für reinen Genuss.”

“„Fast noch frauentypischer ist inzwischen allerdings der Prosecco, trank man früher vorneweg einen Veuve Cliquot oder Taittinger, so ist es seit ein paar Jährchen eben der »prickelnde Wein« (Vino Frizzante).“”

GER-Stufe