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Bedeutung von Knetteig | Babel Free

Substantiv CEFR B2

[ˈkneːtˌtaɪ̯k]

Definitionen

viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig

Äquivalente

Cymraeg crwst brau

Deutsch Mürbeteig

English shortcrust pastry

Español pasta quebrada

Suomi murotaikina

Français pâte brisée

Italiano pasta brisée pasta frolla

Nederlands korstdeeg kruimeldeeggebak

Polski ciasto kruche

Português massa amanteigada massa quebrada

Svenska mördeg

Beispiele

“„Wenn der Knetteig bei der Zubereitung bricht, fehlt meistens Flüssigkeit. Drücken Sie dann den Teig so zusammen, dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht. In diese etwas Milch oder Wasser geben und […]“”

“„Sie erhalten einen glatten, elastischen Knetteig. Lassen Sie den Teig für mindestens eine 1⁄2 bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.“”

“„Backpulver eignet sich für Rühr- und Knetteige, die nicht lange ruhen müssen.“”

GER-Stufe

Obere Mittelstufe
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.

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Siehe auch

Knetteige Knetteigen Knetteiges Knetteigs Knettrog Knetung

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