Définition de pâte brisée | Babel Free
\pɑt bʁi.ze\Définitions
Pâte friable à structure homogène, obtenue par mélange de farine, de matière grasse et d’eau.
Équivalents
Exemples
“Faire⟳ une pâte brisée avec 1½ tasse de farine, 3 cuillerées à table de beurre, 3 cuillerées à table de saindoux, 1 cuillerée à thé de poudre a pâte, 1 pincée de sel, eau froide.”
“Découvrez des fonds de tarte incroyables de légèreté et de saveur qui vous feront oublier⟳ les pâtes brisées ou feuilletées.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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