Bedeutung von entölen | Babel Free

Definitionen

Fette (Öl) entfernen die Menge an Öl reduzieren, die in einem Produkt enthalten ist

Beispiele

“„Anlagen, die mit einer Verdampfungstemperatur von über —15 °C gefahren werden, kann man während des Betriebes entölen.“”

“„Wenn es nun auch zunächst ein Vorteil war, den Kakao von dem zu hohen Fettgehalt durch das Entölen zu befreien, so muß der Entfettung doch eine gewisse Grenze gesetzt werden, um den Nährwert des Kakaos nicht zu weit sinken zu lassen.“”

GER-Stufe