Beefsteak

Definitionen

1. zum Verzehr bestimmtes Fleischstück vom Rind; gebratenes Rinderlendenstück
2. flacher Kloß aus Rinderhack, der mit Paniermehl oder eingeweichter Semmel und Ei gebunden und mit Zwiebeln und diversen Gewürzen vermischt in heißem Fett gebraten wird

Äquivalente

Beispiele

“Heute gibt es rosa gebratenes Beefsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter.”

“„Und sie versprach leichte Kost, Milch, Eier, geröstetes Brot, Gemüsesuppen, ein gutes rotes Beefsteak mit Spinat zu Mittag und hinterdrein eine handliche Omelette mit Apfel-Marmelade darin, kurz, Dinge, die nährten und dabei einem heikligen Magen genehm seien⟳ wie also dem seinen.“”

“Griechische Beefsteaks sind in der Herstellung etwas komplizierter als deutsche Beefsteaks, aber auch sehr lecker.”

GER-Stufe