Bedeutung von Balsamico | Babel Free

Definitionen

milder, meist dunkelbrauner, aromatischer, süßsauer schmeckender Weinessig, der eindickend in Fässern aus verschiedenen Hölzern reift

Beispiele

“Die Norditaliener hatten „Aceto Balsamico di Modena“ als geschützte geografische Angabe eintragen lassen. Ihr verwegener Plan: Sie wollten das Wort „Balsamico“ bei dieser Gelegenheit gleich ganz für sich reservieren.”

“Der Balsamico wird neun oder 15 Jahre gereift, auch einen sechsjährigen Apfel-Balsam-Essig hat er im Programm.”

“Manche nutzen Balsamico nur zum Anmischen ihrer Salatdressings.”

“Die Linsen mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Zucker abschmecken und die Trauben unterrühren.”

“Auch der Balsamico, der vom berühmten Weinhaus Masi vertrieben wird, war absolut in Ordnung.”

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