Betekenis van vide | Babel Free

Definities

1. hoge open ruimte over meerdere verdiepingen in een gebouw
2. officiële opgave
   obsolete
3. bakje van bladerdeeg
4. pastei in de vorm van een bakje van bladerdeeg, traditioneel met een vulling van kip, gehakt en champignons, maar ook gebruikt voor pastei met een andere vulling

Voorbeelden

“Het is een groot huis met een T-vormige kamer van vijf bij twaalf en vijf bij zes meter, een keuken van dertig vierkante meter en een hal met vide van dertig vierkante meter waar alles op uitkomt. Boven drie slaapkamers met bad en in de kelder een logeerkamer ook met bad.”

“De getelde penningen, door eenen der Broederen geboekt zynde, worden, nevens een Vide of Lyst der specie, door de Tellers getekend, in Kistjes, aan 't huis van den President gebragt, en, terstond nadat hy afgegaan is, aan zynen opvolger, verantwoord.”

“Van 't gene den Broederen, uit naame van den Kerkenraad, bekend gemaakt wordt, geeven zy, terstond, met een Vide of briefje, kennis aan den Praeses, die de Vide aan den Scriba behandigt, door wien dezelve genotuleerd, en ten volgenden Dingsdage, in de volle Vergadering, voorgelezen wordt.”

“Vidé: Neem 2 ronde uitsteekvormen met een diameter die 1 cm verschilt. Steek voor de basis met de grote vorm 4 rondjes uit het bladerdeeg. Herhaal deze handeling maar plaats telkens de kleine uitsteekvorm in de grote, zodat je een ring krijgt. Prik met een vork gaatjes in de basis en leg op elke basis 2 of 3 ringetjes bladerdeeg. Strijk in met losgeklopt eigeel. Leg op bakpapier en bak 10 minuten in de oven tot lichtbruin en gerezen.”

“De kinderen kregen er de kans om hun eigen middagmaal te bereiden: een vidé met frietjes. De kleuters kregen een koksmuts, sneden de gekookte kip in stukjes en bereidden ook de gehaktballetjes, saus en frietjes.”

“Zo lijkt me de vidé met bospaddenstoelen en schorseneren erg lekker maar ook de pappardelle met kalfsvlees lijkt me heerlijk.”

ERK-niveau