Définition de robusta | Babel Free

Définitions

1. Arbuste d’origine africaine, de la famille des Rubiacées.
2. Café produit à partir de cet arbuste.
   metonymically

Exemples

“Le robusta, une des variétés du Canephora qui compte 50 variétés dont seulement cinq sont comestibles, est, comme son nom l’indique, plus robuste que l’arabica. Il pousse à l’état sauvage dans presque toutes les forêts de la zone tropicale africaine.”

“Le robusta a un arôme moins développé, un goût plus amer et plus corsé que l’arabica. Il est moins apprécié des producteurs de café de qualité. De plus, le café robusta contient deux fois plus de caféine que l’arabica.”

Niveau CECR