Définition de rigotte de Condrieu | Babel Free
\ʁi.ɡɔt də kɔ̃.dʁi.jø\Définitions
Fromage cylindrique plat fabriqué dans la région lyonnaise, le Rhône ou la Loire, au lait de chèvre cru à pâte molle à croûte fleurie.
Exemples
“Ce fromage de chèvre a vécu son heure de gloire en janvier dernier, lorsque la « rigotte de Condrieu » est officiellement devenue la 5e AOC (appellation d'origine contrôlée) du parc du Pilat, après quatre autres AOC viticoles.”
“L’association de promotion de ce fromage gère la marque collective « Rigotte de Condrieu », déposée en 1988.”
“Pour les fromages, on avait fait appel à la fourme de Montbrison, à la brique de chèvre, au mont-d’or lyonnais et aux rigottes de Condrieu.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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