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Définition de nitrosamine | Babel Free

Nom CEFR C1
\ni.tʁo.za.min\

Définitions

Famille de composés chimiques azotés et oxydés.

Équivalents

Ελληνικά νιτροζαμίνη
English nitrosamine

Exemples

“Le métabolisme dela nicotine (sa destruction ou détoxification par l’organisme) produit des substances actives,dont la nitrosamine et l’ion iminium de nicotine.”
“En cause, la teinte rose obtenue par l’adjonction de nitrite de sodium (E250) et de nitrite de potassium (E149), qui fixent la couleur mais se dégradent en nitrosamines, considérées comme potentiellement actives dans le déclenchement du cancer du colon. — (« Jambon : Les nitrites s’en paient une tranche », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné nᵒ 147, avril 2018, page 44)”

Niveau CECR

C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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Voir aussi

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