Définition de hâtelet | Babel Free

Définitions

Broche utilisée autrefois pour la cuisson de petites pièces de viande dans la cheminée.

Exemples

“Prenez ensuite une brochette de fer, que l'on appelle hâtelet ; passez-la dans la moruë fraîche , en commençant par les yeux , le milieu du corps , & finissez par la queuë , en lui faisant prendre la figure d'un Dauphin.”

Niveau CECR