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Définitions
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Nom usuel de Vicia faba, plante herbacée, annuelle de la famille des Fabaceae (Fabacées), cultivées pour leurs graines comestibles données aux bovins.
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Variante de féverole.
alt-of
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Nom donné à la graine comestible de cette plante.
Exemples
“Les céréales secondaires et les protéagineux (féverole, pois) sont principalement destinés à l'élevage, en dehors du blé qui représente 15 % au maximum de la sole.”
“Les Gaulois cultivent essentiellement les céréales et les légumineuses. Parmi les premières, les plus courantes sont différentes sortes de blé ([…]), l'orge, l'avoine et le millet. Les secondes sont la lentille, le pois, la féverole, l’ers et la vesce.”
“Des légumineuses sont également attestées dans ces grottes des gorges du Verdon : le pois chiche (Cicer areti- num), une fèverole (Vicia faba), la jarosse ou gesse-chice (Lathyrus cicera).”
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