Définition de banh-mi | Babel Free

Définitions

Sandwich vietnamien constitué d’une baguette garnie de viande et de légumes.

Exemples

“Ces dernières années, la rive droite s'est transformée en paradis du sandwich, de toutes origines : du classique hamburger au traditionnel jambon-beurre, en passant par le kebab, le bagel, le hot-dog, le banh-mi…”

“Un banh-mi c'est de la baguette bien française tartinée sur une face (et en fine couche) de mayonnaise. Des carottes marinées dans du vinaigre de riz et de l'huile de sésame, des tranches de rôti de porc, des tranches de pâté de foie asiatique.”