Définition de écrémer | Babel Free

Définitions

1. Dégager le lait de sa crème.
2. Dégarnir une chose de ce qu’elle a de meilleur.
   familiar, figuratively
3. Ôter les scories du verre fondu ou des matières en fusion.
   analogy
4. Définition manquante ou à compléter. (Ajouter) Laver, nettoyer.

Exemples

“Écrémer le lait, du lait.”

“Du lait écrémé.”

“Il a écrémé cette bibliothèque, cette collection, ce cabinet de médailles.”

“Écrémer une affaire.”

“Mouret […] prenait à part les chefs de comptoir, qu’il avait poussés, l’hiver, pour que la vente ne souffrît pas, à engager plus de vendeurs qu’il ne leur en fallait, quitte à écrémer ensuite leur personnel.”

“Des larmes écrémèrent ses gros yeux profonds.”

Niveau CECR