Pferdemetzger

Definitionen

Handwerksberuf, der sich mit dem Schlachten von Pferden (selten auch Eseln) und der Zubereitung des Fleisches für die Nahrung beschäftigt

Äquivalente

Beispiele

“Am Münchner Viktualienmarkt werden⟳ praktisch alle Lebensmittel, die es gibt, verkauft – es gibt sogar einen⟳ Pferdemetzger.”

“„Jährlich werden⟳ ungefähr eine Million Schlachtpferde aus der Sowjetunion, Polen⟳ und Jugoslawien in die EG exportiert. Vor allem die französischen Pferdemetzger legen⟳ Wert darauf, daß sie nicht mehr mit Tiefkühlware aus dem Ausland bedient werden⟳. Die Folge sind Transporte lebender Tiere über Hunderte und Tausende von Kilometern.“”

GER-Stufe