Значение полба | Babel Free

Определения

1. ботан. вид пшеницы (лат. Triticum spelta) с ломким колосом (при созревании распадается на колоски с члениками стержня) и не вымолачиваемым из плёнок зерном
2. кулин. зерно пшеницы и блюда приготовленные из такого зерна

Эквиваленты

Примеры

“Ячмень и его разновидность — полба пришли к нам с Ближнего Востока примерно 4500 лет назад.”

“Из зерновых культур были особенно распространены ячмень, полба, полуполба (эммер) и пшеница.”

“Но уже 9000 лет назад пшеницу выращивали по всей Европе. Вернее, трёх её предков: полбу (спельту), айнкорн (однозернянку) и эммер (его ещё называют двузернянкой или полуполбой). Здесь существует некоторая путаница в терминах: то, что полбой называют у нас, в России, и есть эммер (Triticum Dicoccum), а то, что во всем остальном мире называют полбой — это именно спельта (Triticum spelta).”

“Есть же мне давай варёную полбу.”

“— Нет, я люблю кашу, особенно ячменную или из полбы! — сказал Райский.”

“На следующий день нас возили по родственникам жениха, где угощали наспех приготовленными кушаньями[:] блинами, полбой или супом из гуся.”

Уровень CEFR