Betekenis van mozzarella | Babel Free

Definities

zachte, witte, Italiaanse kaas oorspronkelijk gemaakt van melk van een waterbuffel later ook uit melk van een koe

Equivalenten

Voorbeelden

“"Onze tosti is geïnspireerd op de vierkazenpizza. Maar bij TonTon willen we het altijd net even groter en bijzonderder, dus heeft onze tosti niet vier, maar vijf verschillende kazen: mozzarella, emmentaler, gruyere, cheddar en oude kaas.”

“Van een plukkie mozzarella, een toefje chèvre een blokje Emmentaler tot een brokje Roquefort. Je zou verwachten dat zo’n kazige pizza een flinke diameter heeft om ruimte te bieden aan alle 111 soorten. Toch slaagde de chef van Vadoli erin alle stukjes op een normaal formaat pizza te plaatsen. Compleet met alle cheesy toppings weegt ie wel een flinke 288, 6 gram.”

ERK-niveau