Betekenis van cajun | Babel Free

Definities

1. pittig kruidenmengsel met o.a. chilivlokken, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, cayennepoeder, tijm en knoflookpoeder
2. muziek van de zuidelijke, oorspronkelijk Franstalige staten van de Verenigde Staten

Voorbeelden

“De ondernemers mogen zelf kiezen of ze buiten of binnen gaan staan. Katinka Hamming staat binnen met kunst van insecten. Maar insecten proeven kan ook: in de oven geroosterde meelwormen en hete krekels met cajun.”

“Het tweede nieuwe podium ('The Bayou') moet de sfeer van de zuidelijke staten van de Verenigde Staten gaan uitstralen. 'Muziek, oorspronkelijk afkomstig uit Afrika, via de slaven uiteindelijk terecht gekomen in de blues, rock 'n roll, soul, bluegrass, cajun, zydeco en americana; rootsmuziek die vaak recht uit het hart komt.”

ERK-niveau