botteling

Definities

de keer dat men wijn of bier van het vat in de fles doet

Equivalenten

Voorbeelden

“Zeer verrassend om deze jeugdige wijnen - 2e oogst, 1e botteling - al zo mooi te proeven⟳. Binnen 3 jaar na aanplant al goed drinkbaar en koopwaardig, herkenbare wijnen met vooral harmonie in geur en smaak. Interessant voor wijnliefhebbers om te ontdekken⟳ dat er ook in Gelderland en de Achterhoek mooie wijnen gemaakt kunnen⟳ worden⟳.”

“De komende weken⟳ worden⟳ deze daadwerkelijk gebotteld tot de eerste Caribische wijn ooit. Enkele weken⟳ geleden dreigde de oogst en de botteling van Curaçao Winery nog te stranden⟳ op de bureaucratie die welig tiert op het eiland.”

“Het is wat frisser dan de gewone Duvel. Die wordt namelijk na botteling nog een paar weken⟳ bewaard, voor de nagisting. En in de glazen⟳ flesjes wordt het bier ook blootgesteld aan licht, in een vat is het altijd donker. Bier uit het vat is altijd jonger, en daardoor wat frisser.”

ERK-niveau