Définition de stévia | Babel Free

Définitions

1. Nom de nombreuses herbes aromatiques ou arbrisseaux, quelques-unes des 150 à 200 espèces contiennent des édulcorants, en particulier Stevia rebaudiana, originaire du Paraguay et au pouvoir sucrant exceptionnel.→ voir Stevia
2. Variante orthographique de stévia.

Équivalents

Exemples

“Remplacez les sucres raffinés par les édulcorants naturels : stévia, sucre de bouleau, xylitol, sirop d’agave.”

“Une bouteille de 20 cl de Coca-Cola Life, qui est sucrée pour moitié avec de la stévia, contient l’équivalent de 3 morceaux de sucres, contre 6 pour une bouteille de Coca-Cola classique.”

“En moins de dix ans, en puisant aux sources de la marque et de sa créativité, Alexandre Sacerdoti a fait refleurir la chocolaterie Villars. Dernière trouvaille : la stevia, une herbe au pouvoir sucrant exceptionnel”

“Du susucre, oui, avec une lichette de stevia ou de sirop d’agave plutôt que de sucre raffiné, l’ennemi public number one.”

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