Définition de italia | Babel Free

Définitions

Nom d'un cépage qui fournit du raisin de table blanc à gros grains ellipsoïdes et à goût de muscat. Appelé parfois italia. Ce raisin a été créé par Pirovano en 1918 en croisant du muscat de Hambourg (noir) avec du bicane (blanc).

Exemples

“Trois cépages, connus pour être résistants et productifs, ont finalement pu s'épanouir sur ce sol corallien très spécial : le carignan en cépage rouge, l'italia en cépage blanc et le muscat de Hambourg en cépage rosé.”