Définition de grenier médocain | Babel Free
\ɡʁə.nje me.dɔ.kɛ̃\Définitions
Spécialité culinaire bordelaise, constituée de panse de porc cuite au court-bouillon.
Exemples
“On attaque l’apéro debout devant l’âtre avec un côtes-de-blaye ou un côtes-de-castillon pour accompagner⟳ le grenier médocain, le boudin noir et les tricandilles. Voir⟳ griller⟳ des tricandilles dans une poêle est déjà un bonheur.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Voir aussi
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