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Définition de goumeau | Babel Free

Nom CEFR B1
\ɡu.mo\

Définitions

Mélange de crème fraîche, d’œuf et de sucre, utilisé pour garnir une pâte, à l’instar d’un flan.

Exemples

“Elle confectionnait gaufres & galettes de goumeau, la tarte du pauvre, sur laquelle on mettait une crème simple avec un œuf, crème fraîche, sel & poivre quand on n’avait pas de fruits, en hiver.”

Niveau CECR

B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
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Voir aussi

goumeaux goumi goumier goumière goumières goumiers

Apprenez ce mot en contexte

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