Définition de gélose | Babel Free

Définitions

Substance gélatineuse extraite de l'agar-agar, c'est un polysaccharide complexe.

Équivalents

Exemples

“Sous le nom de gélose, Payen a présenté en 1859 à l'Académie des Sciences une substance appelée commercialement mousse de Chine, dont une des propriétés les plus remarquables est de donner⟳ une solution qui se prend gelée incolore et diaphane par le refroidissement, solidifiant ainsi 500 fois son poids d'eau pure ou formant à poids égal 10 fois plus de gelée que n'en peut fournir⟳ la meilleur gélatine animale.”

“La culture du bouillon est ensemencée sur un tube de gélose; vingt-quatre heures après, on voit des traînées de coli, semées de colonies rondes de staphylocoques.”

“Le cryptocoque est cultivable à 38°, en ensemençant, avec du pus aseptique d'abcès, de la gélose au crottin de cheval recouverte d'une macération de ganglions du même animal.”

“La méthode d'immunodiffusion en gélose d'Ouchterlony a un intérêt historique. Elle utilise des plaques de gélose.”

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