Définition de angostura | Babel Free

Définitions

1. Écorce dont il y a deux espèces :
2. l’angusture vraie, tirée de la galipée (Angostura trifoliata), rutacée de l’Amérique du Sud et qui est amère et tonique, ayant des vertus fébrifuges.
3. la fausse angusture, qui est un poison actif, et qui vient du vomiquier, noix vomique.
4. Alcool amer fabriqué à Trinidad dont la recette aurait été déposée par le Docteur Johann Gottlieb Benjamin Siegert, cette recette originale contenait des feuilles dAngostura trifoliata, ce qui n'est plus le cas.

Équivalents

Exemples

“Le mojito comprend de l’angostura, des feuilles de menthe, du sucre en poudre, du citron vert, du rhum blanc et de l’eau gazeuse.”

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