Significado de chicha | Babel Free

Definiciones

1. Bebida alcohólica de baja graduación fabricada por los aborígenes americanos masticando maíz u otros productos vegetales, y escupiendo lo masticado en un recipiente, para que fermente con ayuda de bacterias que degradan los azúcares obtenidos del almidón por la acción de la ptialina contenida en la saliva. Este método actualmente está proscrito por motivos de higiene.
2. Por extensión, nombre de varias bebidas alcohólicas de baja graduación alcohólica o completamente analcohólicas a partir de maíz, frutas u otros productos vegetales.
3. Por analogía, bebida obtenida de frutas molidas o exprimidas.
4. Bebida espesa elaborada a base de leche y arroz que se suele servir aderezada con leche condensada y canela en polvo.
5. Persona aficionada al consumo excesivo de alcohol, particularmente cuando no tiene reparos en consumir cualquier clase de bebida, por baja que sea su calidad.

Equivalentes

Ejemplos

“La fermentación artesanal de la chicha de maíz seguía un procedimiento ancestral transmitido oralmente durante generaciones de mujeres indígenas que custodiaban el secreto de la levadura natural.”

Nivel CEFR