Rohrohrzucker

Definitionen

1. unraffinierter Grundstoff für ein natürliches Süßungsmittel aus Zuckerrohr
2. teilweise raffiniertes natürliches Süßungsmittel aus Zuckerrohr

Beispiele

“„Diese Verordnung dient der Durchführung […] der Verordnung (EG) Nr. 1100/2006 zur Festlegung der Vorschriften für die Eröffnung und Verwaltung von Zollkontingenten für zur Raffination bestimmten⟳ Rohrohrzucker mit Ursprung in den am wenigsten entwickelten⟳ Ländern, …“”

“„Roh-Rohrzucker ist teilweise raffiniert und enthält 0,3 bis 1 % Melasse.“”

“„Mit Rohrohrzucker ist hingegen ein teilraffinierter Rohrzucker mit einem geringeren Aschegehalt gemeint. Rohrohrzucker, auch unter den Namen Demerara, Muskovado und Syramena erhältlich, hat einen⟳ karamellartigen Eigengeschmack, der aber nicht so intensiv ist, wie der des Vollrohrzuckers.“”

GER-Stufe