Monosaccharid

Definitionen

eine organisch-chemische Verbindung, welche mindestens drei Kohlenstoffatome, eine Carbonylfunktion und mindestens eine Hydroxygruppe enthält; ein Polyhydroxycarbonyl

Äquivalente

Beispiele

“Glucose, der Traubenzucker, ist einer der bekanntesten Vertreter der Monosaccharide.”

“„Das am weitesten verbreitete Monosaccharid ist Glucose.“”

“„Die auch als Fruchtzucker bezeichnete Fructose ist ein weiteres, in süßen Früchten und im Honig vorkommendes Monosaccharid.“”

“„Man unterscheidet einfache, nicht weiter spaltbare Monosaccharide (z. B. Traubenzucker, Fruchtzucker) und Disaccharide, die aus zwei Monosacchariden zusammengesetzt sind (z. B. Rohrzucker, Rübenzucker, Milchzucker, Malzzucker).“”

GER-Stufe