Malzzucker
Definitionen
aus zwei Glukosemolekülen zusammengesetztes Disaccharid
Äquivalente
Beispiele
“„Für die Malzbereitung wird Gerste eingeweicht bis die Körner keimen⟳ und durch korneigene Enzyme Stärke zu Malzzucker (Maltose) abgebaut wird.“”
GER-Stufe
B2
Obere Mittelstufe
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Siehe auch
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