Definição de maltose | Babel Free
Definições
açúcar branco, cristalino, solúvel em água, de fórmula química C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O, formado pela ação de diástase (especialmente do malte) no amido e que é usado principalmente como adoçante
Equivalentes
English
Maltose
Nível QECR
B1
Intermediário
Esta palavra faz parte do vocabulário QECR B1 — nível intermediário.
Esta palavra faz parte do vocabulário QECR B1 — nível intermediário.