Bedeutung von Bain-Marie | Babel Free
bɛ̃maˈʁiːDefinitionen
Wasserbad, das vornehmlich dazu dient, Speisen warm zu halten beziehungsweise bestimmte Speisen langsam zu erwärmen
Äquivalente
Català
bany maria
Dansk
vandbad
Deutsch
Wasserbad
English
bain-marie
Esperanto
bolbano
Suomi
vesihaude
Français
bain-marie
Italiano
bagnomaria
日本語
湯煎
Polski
bemar
Português
banho-maria
Русский
водяна́я ба́ня
Svenska
vattenbad
Beispiele
“„Das Bain-Marie wird in der Gastronomie nicht nur zum Erwärmen von Speisen (Elektro Wasserbad) eingesetzt, was die traditionelle Anwendung ist sondern vorallem [sic!] zum Warmhalten von Speisen, etwa in der Speisenausgabe und hier vorallem [sic!] in Form einer Vitrine (Heiße Theke, Wärmetheke).“”
GER-Stufe
B2
Obere Mittelstufe
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Siehe auch
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