Значение пахта | Babel Free

Определения

1. кулин. обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла
2. рег. (Aрх., Олон.) отвесная скала, утёс
3. рег., : хлопок

Эквиваленты

Примеры

“Отжимание масла производят до тех пор, пока не удалится большая часть пахты, и последняя не будет выделяться в виде «слезы», но при этом надо избегать чрезмерного отжимания, отчего масло теряет в качестве, или, как говорят, «перерабатывается».”

“Жила в селе хроменькая сухорукая вековуша, которая кормилась тем, что присматривала за просыхавшей на крыше пшеницей или за пахтой.”

“Пахта мало отличается от обезжиренного молока, но в неё переходит почти весь лецитин, а он способствует нормализации жирового обмена.”

“Будто воспоминание Мурмана, его жилистых очертаний, его неприветливых теней, там или тут высится в зелени отдельная скала, часто совершенно отвесная, называемая тут «пахтой», но зелени много и на ней.”

“Чаще встречаются отвесные скалы («пахты»); берега вообще выше и покрыты хвойным лесом (сосна).”

“А что пишут в газете? ― У нас: пахта и пахта. «Все силы бросить на фронт хлопкосбора».”

Уровень CEFR