Betekenis van volkskeuken | Babel Free

Definities

1. gerechten en bereidingswijzen die geliefd zijn bij mensen met weinig geld, macht of opleiding in een bepaald gebied
2. instelling waar mensen met weinig geld een maaltijd kunnen krijgen

Voorbeelden

“De Vlaamse fritten worden geserveerd in een puntzak, de Croque Monsieurs komen in bruine papieren zakken, en het personeel draagt pannetjes mosselen af en aan. Het is vreemd om je in een hoge, statige kerk je vol te stoppen met gerechten uit de volkskeuken.”

“Overdag is hij fietskoerier. 's Avonds kookt hij vegetarisch in de volkskeuken bij hem om de hoek.”

ERK-niveau