Betekenis van pureren | Babel Free

Definities

voedsel fijnmaken tot een egale halfvloeibare massa met behulp van een mixer, foodprocessor, blender, stamper of zeef

Voorbeelden

“Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge. Of hak ze fijn en pureer ze in een krachtige blender”

“Belangrijke tip van Ginette Berculo van de Pompoenerie: de vrucht beslist niet schillen voor gebruik! Onder de schil zitten namelijk de meeste vitamines en de schil kookt bovendien helemaal zacht, zodat hij makkelijk mee pureert.”

ERK-niveau