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sur-mûrir

Verbe CEFR B2
\syʁ.my.ʁiʁ\

Définitions

Mûrir plus que la normale.

Exemples

“ils sont exposés à pourrir⟳ au lieu de sur-mûrir;”
“Dans un deuxième temps, sur la même parcelle de Chardonnay, nous laissons sur-mûrir les raisins qui restent (environ 30%).”
“Les baies sont orange clair, mais ont tendance à sur-mûrir rapidement et à se détériorer.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

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